التعليقات

علوم وصفات الآيس كريم

علوم وصفات الآيس كريم

يعد صنع الآيس كريم طريقة رائعة للاستمتاع بلذة لذيذة ، بالإضافة إلى العديد من مفاهيم الكيمياء والعلوم الأخرى. فيما يلي مجموعة من وصفات الآيس كريم سهلة وممتعة ، بما في ذلك الآيس كريم النيتروجيني السائل الكلاسيكي ، Dippin 'Dots ، والآيس كريم الجاف والآيس كريم.

محلية الصنع Dippin 'النقاط الآيس كريم

يتكون Dippin 'Dots Ice Cream عن طريق تجميد الآيس كريم في كرات صغيرة. RadioActive ، المجال العام

Dippin 'Dots هي نوع آخر من الآيس كريم المثلج. إذا كان لديك نيتروجين سائل ، فهذا مشروع آيس كريم سهل وممتع آخر يمكنك تجربته.

النيتروجين السائل الآيس كريم وصفة

يجب عليك ارتداء القفازات المعزولة عند خلط الآيس كريم النيتروجين السائل! نيكولاس جورج السائل الآيس كريم النيتروجين العلوم الآيس كريم

مشروع. يقوم النيتروجين على الفور برد المثلجات ، ولكنه ليس مكونًا حقيقيًا. تغلي في الهواء دون أي ضرر ، مما يترك لك الآيس كريم الفوري.

شربات فورية

يمكنك تحضير المشروبات على الفور عن طريق تبريد عصير الفاكهة في كيس يحتوي على الثلج والملح والماء. رينيه المذنب ، المعهد الوطني للسرطان

يمكنك صنع مشروب بطعم الفواكه بسهولة كما يمكنك صنع الآيس كريم. يؤثر معدل التبريد على اتساق المرطب ، بحيث يمكنك استكشاف التبلور وكذلك انخفاض درجة التجمد.

وصفات الآيس كريم

هذه الفتاة تصطاد رقاقات الثلج على لسانها. بطريقة ما أعتقد أن هذه الثلج همية (ick) لكنها صورة رائعة. الرؤية الرقمية ، صور غيتي

إذا كان لديك ثلج ، يمكنك استخدامه لصنع الآيس كريم! يمكن إضافة الملح إلى الثلج لاستخدامه في تبريد الآيس كريم عبر الاكتئاب عند نقطة التجمد أو يمكنك استخدام الثلج كعنصر في الوصفة.

الآيس كريم الغازية

آيس كريم الشوكولاتة هذا عبارة عن شمبانيا وكربونية لأنه تم تجميده باستخدام الثلج الجاف. آن Helmenstine النيتروجين السائل لصنع icesolid ثاني أكسيد الكربون غاز ثاني أكسيد الكربون

انها كربونات الآيس كريم. هذا ينتج نكهة مثيرة والملمس أنك لن تحصل على أي طريقة أخرى.

الآيس كريم في باجي

بوظة. نيكولاس إيفيلي ، غيتي إيماجز

يمكنك استخدام أي وصفة آيس كريم كأساس للاستكشاف العلمي ، بالإضافة إلى أنك لا تحتاج حتى إلى صانع الآيس كريم أو حتى المجمد! الاكتئاب عند نقطة التجمد الباردة بدرجة كافية لتجميد الآيس كريم هو نتيجة الجمع بين الملح والثلج في شيء أكثر تعقيدًا من الأكياس البلاستيكية.

المشروبات الغازية الفورية

ذائب. فلاديمير كورين ، رخصة المشاع الإبداعي

قم بتبريد الصودا أو غيرها من المشروبات الغازية لصنع ذائب سريع الذوبان. المشروبات الغازية مزبده عند التجميد ، في حين أن المشروبات الرياضية تصنع طين بارد بارد. يمكنك التحكم في ما إذا كان المشروب يتجمد في الزجاجة أو في زجاجة.

حار القيقب شراب الآيس كريم

جرب الآيس كريم شراب القيقب الساخن على الفطائر للحصول على متعة. إيان باغويل ، غيتي إيماجز

يطبق فن الطهو الجزيئي مبادئ الكيمياء لإعداد الطعام بطرق جديدة ومثيرة. خذ وصفة الآيس كريم ، على سبيل المثال. هل سبق لك أن تناولت الآيس كريم الساخن وتذوب أثناء تبريده؟ ربما حان الوقت لتجربته.

شاهد الفيديو: خمس وصفات ايس كريم رائعة في المنزل وبدون ماكينة (أغسطس 2020).